在当今全球粮食安全的舞台上，渔业以其不可替代的重要性，正面临着前所未有的挑战。随着全球人口的增长、劳动力的短缺、自然资源的过度开发以及气候变化的加剧，水产行业亟需转型，以确保可持续发展。最近召开的第十一届中山大学水产技术创新大会暨第二届中国渔业规模化健康养殖大会上，与会专家提出，通过推广生态养殖和智慧农业，渔业将能迎来新的发展机遇，助力中国渔业腾飞。

　　2023年，我国渔业总产值达到15957亿元，产量高达7116万吨，淡水和海水养殖均作出了显著贡献。中国工程院院士、湖南师范大学教授刘少军强调，健康养殖是推动渔业可持续发展的重要环节。他指出，金年会官网池塘养殖作为水产养殖的主要模式，面临着高劳动强度和自然环境的严重影响。因此，必须尽快向智慧化和机械化转型。

　　以合方鲫2号为例，这种鱼品种适合稻渔综合种养技术，既能实现生态养殖，又能有效控制体内的镉含量，确保水产品的质量安全，同时也为环境保护做出了贡献，显示出生态养殖的新方向。

　　在渔业产业链中，销售环节至关重要。合方鲫因其肉质鲜美、生长迅速，展现出强大的市场竞争力。然而，产业链仍面临挑战。例如，草鱼加工产品在长时间保存方面存在困难，限制了产业的发展。刘少军呼吁，行业各环节应紧密合作，从养殖到加工、销售，打破专业隔阂，建立协作的产业生态，提高整体经济效益。

　　不仅是鱼类，健康养殖对其他水产品的发展同样重要。中山大学生命科学院教授何建国展示了生物防控技术在降低对虾白斑综合症发生率、提高产量中的成功应用。以斑节对虾、青蟹、草鱼混养模式为例，2022年在亩产量上达到430斤青蟹和170斤斑节对虾，年产值超过5万元，展示了新型养殖模式的巨大潜力。

　　在渔业中，种业的地位不可忽视，犹如农业的“中国芯”。刘少军分享了团队在细胞与分子生物学技术方面的卓越成果，合方鲫的育种便是一大亮点。这个经过精心培育的新鱼种具有高蛋白、高脂肪、高DHA以及低水分的优势，完全契合了消费者对高品质水产品的要求。金年会官网

　　在我国产量高达700万吨的虾蟹养殖中，何建国建议推行“良种良养”模式，以提升产业质量和效益。他的团队在分子聚合育种技术中的突破，成功培育出抗病能力强的新种，适用于珠三角和北方地区的养殖。

　　何建国进一步指出，凡纳滨对虾产业亟需实现降本提质增效，研究高效、抗病的良种是关键; 同时，提高饲料的高效利用也是发展的重要环节。他们通过和自动投喂技术的结合，研发出了高品质的饲料，显著减低了饲料成本，降低了环境病害的影响，展望未来，将带来可观的经济效益。

　　华中农业大学教授朱明指出，当前水产养殖行业存在的技术短板，严重影响了产业的可持续发展。因此，借助先进技术推动渔业现代化，成为刻不容缓的任务。预计到2025年，我国水产养殖行业的产值将突破1.8万亿元，而淡水养殖的比重将上升到65%。智能养殖系统、渔业物联网技术等的引入，为整个行业带来了新的生机。

　　朱明总结了未来水产养殖的转型方向：以“生态优先、绿色发展”为原则，以“高质高效”为目标，全面落实机械化、设施化、智慧化的目标，推动养殖体系的可持续发展。

　　董事长阳会军对池塘养殖的未来发展作出预测，强调100-300亩规模的家庭养殖将成为主体，养殖户的年收入将大力提升。各个环节的专业服务公司将推动行业的整体协作，从种苗到病害控制，形成一个高效、协同的养殖体系。

　　在追求生态养殖和健康养殖的过程中，借助科技的力量实现信息化和数字化，进行机械化、自动化、智能化的升级，渔业的未来将充满希望。政务服务的增强与产业协同的改进，将使得适度规模养殖成为可能，渔业在保持环保的同时实现高质量的可持续发展，赋予渔业新的生机与活力。返回搜狐，查看更多