在这个快节奏的时代，大家对美食的需求不仅在于味道，还非常关注食材的新鲜程度。珠海，作为粤港澳大湾区的关键城市，如今正在通过港珠澳大桥，掀起一场关于生鲜食品的“速度革命”。龙虾、蓝鳍金枪鱼等优质水产品，经过精确的物流安排，48小时内便能从深海到达珠海市民的餐桌，真是让人赞不绝口的‘湾区速度’。

　　4月7日，港珠澳大桥珠海公路口岸综合性指定监管场地正式启动。首批入境的货物涵盖多种优质水产品。它们首先由香港的航班直飞而来，通过专业运输车辆运抵大桥口岸，再迅速清关，确保了食材的新鲜度和品质。以往，从香港到珠海的运输需要经过深圳、广州等城市，过程繁琐且时间漫长，而如今通过这一新模式，物流成本被大幅压缩，运输效率也得到了显著提升。

　　想象一下，李师傅在凌晨四点就到市场排队，期待着能够第一时间品尝到新鲜的龙虾。而如今，他们通过这一崭新通道，保证了新鲜打氧设备的使用，几乎可以说是生鲜产品快速上桌的新典范。在海关监管政策的加持下，这一行业的运作效率大幅提升——清关时间从曾经的4至5小时，缩短至如今的1小时，活龙虾的存活率也高达99%以上。

　　这一变化之于珠海市民而言，不仅仅是热腾腾的海鲜摆上了餐桌，更是生活方式的全新升级。广东省四季有鱼进出口有限公司的副总经理李文昊对此表示赞赏，认为未来有望引入更多优质生鲜产品，像挪威三文鱼和东南亚榴莲等，真正实现从‘海洋到餐桌’的生鲜供应链全覆盖。可以说，经过这一系列的革命性变化，珠海正在逐渐形成属于自己的生鲜“丝路”。

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　　不过，改变并不仅限于物流这一块，这一冷链发展模式的背后，更有着技术的赋能。区块链溯源及物联网技术的引入，将有助于消费者轻松追溯每一份食材的来源，确保食品的安全与透明。想象一下，只需轻轻一扫二维码，便可随时掌握产品从捕捞到上菜的全过程，这种新鲜感带来的震撼绝对让人体验感十足。

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　　珠海东港兴远洋渔业有限公司副董事长王建平表示，过去需要经由北京、深圳等地的运输，如今仅需48小时即可将南太平洋的金枪鱼送达到珠海。这个速度不仅保障了产品的新鲜度，也大大节约了运输成本，使得居民能够享受到更多高品质的海鲜。他也希望未来更多优质的海鲜能够借助这一快速通道，呈现在公众的餐桌上。

　　就像珠海交通控股集团董事长陈维家所说，港珠澳大桥珠海公路口岸的启用，是大桥经济升级发展的里程碑，不仅加速了区域货物流动，也为珠海的社会发展注入了新的活力。随着大桥优势逐步显现，珠海将与港澳协同合作，共同构建高效的物流网络，发展成为珠江西岸高附加值冷链产品集散中心。

　　而对于这一区域的物流行业来说，香港物流商会主席钟鸿兴也表达了同样的期待。他指出，港珠澳大桥提供了更便捷的通道，不仅缩短了运输时间，更保证了产品的品质。这将助力香港的进口商更高效地引入全球优质产品，进而满足大湾区日益增长的内需市场。

　　通过这一全新模式，珠海的经济社会发展呈现出新的增长点，未来可能引领粤港澳大湾区的食品冷链产业再创辉煌。正如珠海市商务局局长高宏伟所说的那样，这次的监管场地启用不仅打通了大桥与港澳三地的联系，也为整个区域建立起更高效物流网络的夯实基础。

　　港珠澳大桥的作用正在不断显现，而随着更多高品质生鲜产品借助这一通道走进珠海，它的“鲜”速度必将再度刷新，真正实现从‘海洋到餐桌’的便捷体验，改变每位市民的生活方式。梨子、榴莲、活海鲜，不久的将来，他们都将以更是接地气的方式，成为珠海市民日常生活中不可或缺的美味。打造成为中国生鲜冷链领域的典范，珠海的未来将会更加辉煌。返回搜狐，查看更多