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　　近日，在滨州市沾化区滨海镇的山东宇航水产养殖有限公司内，一派繁忙景象，工作人员正忙着加工、包装熟冻盐田虾，准备销往上海海鲜市场。原本每公斤售价40余元的盐田虾，经过熟冻加工后，身价飙升至70多元。

　　目前，滨海镇盐田虾捕捞工作如火如荼，鲜虾市场活跃，烤虾市场也异常火爆。宇航公司负责人祖立山透露：“近期上海等外地订单比较多，我们公司每天要熟冻2万公斤。”

　　盐田虾加工产业的蓬勃兴起，带来了诸多积极影响。一方面，显著提升了水产品附加值，让原本普通的盐田虾实现了价值飞跃；另一方面，为辖区群众创造了大量就业机会，带动了地方经济发展。

　　滨海镇盐田虾产业发展并非一帆风顺。此地土地盐碱化严重，海水盐度极高，普通对虾品种难以存活。为攻克这一难题，滨海镇积极作为，对接科研机构与专业技术人员，联合辖区企业创新实施 “南苗北育” 工程，成功研制出 “渤海 1 号”“广泰 1 号”“科海 1 号” 等多个耐高盐度对虾新品种。如今，滨海镇盐田虾养殖规模已达 30 多万亩，每年标粗虾苗 8 亿尾，培育虾苗幼体 260 亿尾，年产量突破 1.9 万吨，综合产值超 5 亿元。

　　滨海镇盐田虾品质卓越。其生长环境天然独特，以天然海藻、卤虫、微生物为食，且生存环境存在虾虎鱼和海鸟等天敌，形成了自然的优胜劣汰机制，只有生命力顽强的盐田虾才能存活。这里的盐田虾一年仅产一季，遵循自然生长规律足期生长，虾肉紧实、口感鲜甜，虾青素含量更是普通对虾的 4 - 5 倍，富含蛋白质、维生素 A、甲壳素以及多种微量元素，是优质的健康食品。

　　下一步，滨海镇将围绕盐田虾全产业链持续发力，深入挖掘盐田虾的潜在价值，开发更多深加工产品，进一步提升产业附加值，持续叫响 “盐田虾” 这一特色品牌，推动滨海镇盐田虾产业迈向更高台阶，实现产业的可持续繁荣发展。返回搜狐，查看更多