8月25日晚间，国内首家“A+H”上市速冻食品企业安井食品发布了2025年半年度报告。报告显示，安井食品上半年实现营业收入76.04亿元，同比增长0.80%；净利润6.76亿元，同比下降15.79%。

　　在复杂市场环境中，安井食品整体业务保持稳定，多品类、全渠道策略持续深化。

　　报告期内，安井食品实现营收76.04亿元，同比增长0.80%；净利润6.76亿元，同比下降15.79%。

　　从产品结构看，速冻调制食品作为第一大品类，实现营收37.59亿元，同比下降1.94%；速冻菜肴制品表现突出，营收24.16亿元，同比增长9.40%；速冻面米制品同比下滑3.89%。

　　按销售渠道划分，上半年，经销商模式仍为主体，实现收入60.43亿元，同比略降1.15%；特通直营渠道增长稳健，增长7.22%；新零售及电商渠道同比增长20.92%，收入达5.83亿元。

　　截止报告期末，安井食品经销商数量达2026家，上半年新增9家，其中4家为海外经销商，显示出公司在国际化布局方面的初步进展。

　　安井食品在财报中分析，当今消费市场呈现了诸多新趋势，个性化、高品质的商品成为更多消费者的选择。安井食品始终关注广大消费者对公司产品的体验度及认同感，在国内市场方面已经具有成熟的产品创新、市场推广和标准化、规模化的成功经验。

　　2025年以来，安井食品积极顺应行业及市场的发展与变化，继续秉持“稳中求进”的发展理念，再次梳理并强化以“产品驱动”为首的企业增长八大驱动力，坚持贯彻“马上去做、用心去做”的企业执行文化，按照速冻调制食品、速冻菜肴制品和速冻面米制品“三路并进”的经营策略和“BC 兼顾、全渠发力”的渠道策略，在速冻食品领域持续发力，实现了报告期内的稳健发展。

　　产品方面，安井食品继续坚持“研发一代、生产一代、储备一代”的新品规划思路，优化“B 端及时跟进、C 端升级换代”的新产品研发策略及“竞品导向、渠道导向、专柜导向”竞争策略，在拳头产品锁鲜装系列上继续打造迷你化、条状化，向高端化发展；通路火锅料产品上，安井食品加大如虎皮炸蛋等麻辣烫渠道通用产品的推广力度，围绕洪湖安井鱼糜资源开发如嫩鱼丸、小龙虾、鱼滑、福袋系列化、虾滑、鳕鱼玫瑰等系列产品，不断丰富产品线；在火山石烤肠等 B 端烤机渠道产品2024年取得初步成效的基础上，今年以来，安井食品同步“升级换代”推出 C 端“肉多多烤肠系列”，包括原味大肉粒鲜肉肠、黑松露爆汁肉肠、法式香草风味芝士肉肠、日式照烧风味肉肠等四种口味以及烤肠全家福产品，实现品类升级和产品结构优化，增强了产品盈利能力，目前市场推广和反馈良好。

　　渠道方面，安井食品在积极推动渠道下沉、向低线市场延伸拓展的同时，全面拥抱大 B（特通）客户和新零售客户，深挖渠道潜力。金年会近年来，传统商超系统以“宽类窄品”思路对门店进行调改，保留品类中头部或质价比高产品进行扶持；盒马、山姆等会员店新型零售业态，要求产品更具卖点、差异化和质价比。在此背景下，安井食品在今年旺季前明确全面拥抱商超定制化，由商超根据客户需求选品，通过规模化销量突破形成成本优势，策略推进初期已与沃尔玛、麦德龙、大润发等多家传统商超及盒马鲜生等新零售渠道在定制化产品开发等方面展开深度合作。

　　对外投资与国际化布局方面，今年7月，安井食品完成对江苏鼎味泰食品股份有限公司70%股权及鼎益丰食品（太仓）有限公司100%股权的收购，逐步切入行业规模、增长速度兼具较好成长空间的冷冻烘焙赛道。并借助其现有渠道加速产品推广。

　　7月4日，安井食品在香港交易所主板正式挂牌上市，成为国内首家“A+H”上市的速冻食品企业。借助港股上市东风，安井食品正着力优化全球市场布局，纵深推进公司国际化战略。

　　安井食品坚持“市场导向＋技术创新”的经营思路，以生产工艺专业化、食品质量安全性为经营目标，并以此推动研发工作的开展。目前安井食品拥有国家级企业技术中心、农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室和国家冷冻调理水产品加工分中心，在行业内拥有较强的技术创新能力，每年不断推出多种新品。

　　安井食品已和江南大学等国内多个院校和科研院所建立了良好的产学研关系，陆续主持了科技部科技支撑计划子课题、“十四五”科技部国家重点研发计划食品制造与农产品物流科技支撑重点专项课题、自然资源部海洋经济创新发展区域示范项目。截至2025年6月30日，安井食品已取得 IS022000、IS09001、IS014001、IS045001、HACCP 等多类管理体系的151项认证证书。

　　安井食品坚持“B 端高质中价，C 端高质中高价”的销售定价策略、“BC 兼顾、全渠发力”的渠道策略，速冻食品市场占有率逐年扩大，规模效应持续体现。

　　此外，安井食品大力推进信息化、数字化、智能化的全协同、全链接。通过内部研发和外部技术的利用和定制，公司实现从战略制定到业务执行的全流程数字化，以提高决策和综合管理的及时性、科学性。公司的商业智能（BI）系统能够实时分析包含产品、客户、区域市场、营销政策等各维度信息，并进行生产端的成本分析和精细化管理。

　　随着数字化带来的决策能力提升，安井食品与经销商的沟通协作持续加强、生产效率得到保障，质量控制机制更加完善。公司的全方位数字化质控系统实现从原材料采购至生产、包装、配送及客户签收的全流程追溯。

　　2023 年，安井食品成为国内速冻食品行业首家达到“智能制造能力成熟度等级叁级”的企业，以及食品行业唯二企业上榜“中国标杆智能工厂百强榜”，彰显了公司在智能制造方面的领先地位。返回搜狐，查看更多