首先，水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。其次，水产品可做成加工产品，有腌制品、罐制品、鱼糜及鱼糜制品、动物蛋白饲

　　首先，水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。其次，水产品可做成加工产品，有腌制品、罐制品、鱼糜及鱼糜制品、动物蛋白饲

　　料、水产动物内脏制品、助剂和添加剂类、水产调味品、医药品类、其他水产品

　　鳄鱼、带鱼、皱鱼（马鲸鱼）、鲍鱼、沙丁鱼、鲸鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鱼台

　　鱼、爆鱼、妒鱼、鳞鱼、蓝圆觞、马面鱼金年会屯、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鱼平鱼、

　　鳏鱼、海鳗、鲸鱼、鲨鱼、蜩鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。

　　东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、

　　珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子

　　鲍鱼、泥蛆、毛蛆（赤贝）、魁蛆、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海

　　青鱼、草鱼、鲤鱼、稣鱼、鲫鱼、鲤鱼、蝮鱼、酷（金年会大麻哈鱼）、蹶鱼、团头鲂、长

　　春蝙、鲂（三角蝙）、银鱼、乌鳗（黑鱼）、泥纵、鳍鱼、鲍鱼、妒鱼、黄鳍、罗非

　　中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蜿、其