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50元一斤!它是澳大利亚国宝鱼产自咱青岛很多人没吃过……发布日期:2025-09-30 浏览次数:

  

50元一斤!它是澳大利亚国宝鱼产自咱青岛很多人没吃过……

  ”青岛七彩种业科技有限公司(以下简称“青岛七彩种业”)董事长宫庆礼介绍,世界上首次实现墨瑞鳕规模化全人工繁育,不仅让进口墨瑞鳕鱼苗成了历史,还反向出口到其母国——澳大利亚,为“外籍鱼”装上“中国芯”,彻底实现“中国产”。

  “我们从2009年就开始引种研究墨瑞鳕,2017年在全世界率先实现了该品种的全人工繁育技术。”宫庆礼介绍,公司实现了墨瑞鳕养殖全流程的标准化与可控化。通过全封闭养殖系统,公司成功培育出“无抗生素、无药物残留”的墨瑞鳕,为消费者提供了安全优质的水产品选择。

  如今,墨瑞鳕已从“澳洲国宝鱼”变身“中国百姓家常菜”。据了解,青岛七彩种业目前已是国内墨瑞鳕市场占有率最高的供应商。

  在价格方面,国内市场售价约50元/斤,仅为澳大利亚市场售价的三分之二,真正实现了“让澳洲国宝鱼以亲民价格走进中国百姓家”。值得一提的是,该公司培育的墨瑞鳕已成功返销澳大利亚市场。

  此外,青岛七彩种业在包振民院士的领导下,组建专项团队开展三文鱼种源技术攻关,重点研发“伪雄鱼创制技术”。宫庆礼介绍,目前团队已从全球引进帝王鲑、大西洋鲑、银鲑等多种三文鱼品种,正在建设中国三文鱼活体种子资源库,为后续自主育种筑牢基础。

  “ 按照规划,1—2年内国产三文鱼将正式端上市民餐桌,3—5年内可形成完善的三文鱼产业链,逐步实现对进口三文鱼的替代。”宫庆礼表示,公司有信心突破三文鱼养殖技术的关键环节,让老百姓吃上国产高品质三文鱼。

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