高淳区圆满落幕。本次大会以“品牌引领、科技赋能、全链融合”为主题，旨在推动江苏河蟹产业从“产量领先”迈向“质量领跑”，进一步擦亮“

　　江苏河蟹养殖产值近年来稳步攀升，已突破300亿元，占据全国半壁江山，形成了“十湖两带一区”的规模化发展格局。高淳区作为“中国螃蟹之乡”，始终走在产业发展的前沿。本次活动由中国渔业协会指导，南京市高淳区农业农村局主办，江苏省渔业协会、江苏省渔业协会河蟹分会、江苏固城湖水产市场股份有限公司、南京固城湖螃蟹市场管理有限公司、江苏河蟹产业链博览会组委会承办。中国渔业协会副会长李清，江苏省农业农村厅副厅长王玉华，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员徐跑，安徽省渔业协会会长陈静宏，上海市农业农村委原二级巡视员金英，江苏省渔业协会会长张朝晖，江苏省农业民政科教处原处长姜雪忠，江苏省淡水水产研究所原所长潘建林，中国渔业协会水产商贸分会常务副会长葛锦海，国家虾蟹产业技术体系岗位科学家、合肥工业大学教授陆剑锋，江苏省淡水水产研究所研究员葛家春，南京市水产科学研究所所长周国勤，高淳区政府副区长邵刚，高淳区人民政府副区长魏双林，农业农村局局长王严涛，水产养殖网总编蔡俊等领导、行业专家、嘉宾齐聚一堂，共话河蟹产业发展新机遇，共商产业升级新路径。

　　高淳区政府副区长邵刚在致辞环节介绍到，高淳拥有“三山两水五分田”的黄金生态比例，70%的生态涵养面积造就了优质养殖基地，先后斩获国家生态文明建设示范区、全国全产业链典型县等多项荣誉。近年来，高淳深入践行乡村振兴战略，以固城湖螃蟹为核心打造高品质农产品公共品牌，建成全国首个水产养殖主导的国家级现代农业产业园和长三角最大螃蟹原产地批发市场，构建起规模超40亿元、惠及10万多农民的全产业链。他表示，本次大会将聚焦“生态蟹、品质蟹、文化蟹”品牌升级，推动高淳河蟹产业提质增效，为乡村振兴和南京现代化典范城市建设贡献力量。

　　中国渔业协会副会长李清在致辞中，高度肯定了江苏河蟹产业的全国标杆地位，称赞高淳坚持生态养殖、品质至上、品牌引领的发展模式，为全国河蟹产业提供了宝贵经验。她指出，本次大会发布的产业数字化建设指南、科技成果等内容，彰显了科技创新对产业发展的驱动作用，展现了行业在标准化、品牌化、数字化道路上的坚实步伐。她强调，河蟹产业在保障民生、促进农民增收、繁荣乡村经济中意义重大，希望以本次大会为契机，加强行业交流合作，强化科技支撑，深化产业链融合，推进绿色生态养殖，提升品牌价值，共同推动中国河蟹产业持续健康高质量发展，为乡村振兴和农业强国建设贡献力量。

　　江苏省水产学会品牌工作委员会主任张明龙介绍了《河蟹产业数字化建设指南》的编制背景、定位亮点、验证过程、核心内容及实施目标。该标准响应国家农业数字化政策，针对产业现存的板块失衡、适配不足、成本收益失衡等问题，以低起点、全产业链覆盖、结果评价为亮点。标准将养殖、流通、零售等环节分级，强化品牌数字化管理与产业协同。其2024年立项，2026年6月将推广，未来将开展宣贯、评价规范制定及典型案例评选。

　　江苏省淡水水产研究所研究员葛家春在《河蟹绿色健康养殖技术》中针对养殖成活率下降、高温环境压力等问题，他提出合理搭配水草、生物防控病虫害、套养清江鱼等本土品种、培养有益藻类、构建池塘生态闭环等方案，减少药物使用，提升河蟹品质与成活率，还能增加优质鱼虾产出，降低养殖成本与食品安全隐患。

　　农芯（南京）智慧农业研究院有限公司薛飙在《河蟹产能数字化平台与技术装备应用》中分享河蟹数字化实践成果。其团队构建“1+5+N”全省大闸蟹数字化平台，覆盖产业全流程，结合区域性农服中心提供农技、农事服务。同时研发智能捆扎分选设备、无人机场等装备，降低用工成本，精准监测水质与河蟹品质，目前正攻克肉质、膏黄等内部特征检测技术，助力产业数字化升级。

　　高淳区农业农村局局长王严涛在《高淳固城湖河蟹产业创新发展报告》发布中分享到：固城湖河蟹产业以“四化（数字化、产业化、品牌化、生态化）”为路径创新发展；构建数字渔场实现饵料、捕捞自动化，2026-2030年将建5个数字渔场，物联网覆盖率达80%。加工端打造南京都市食品产业园，布局蟹壳甲壳素深加工；品牌端融合“国际慢城”文化，构建区域+企业品牌矩阵。同时推广生态养殖模式，尾水治理达标，目标全产业链产值破180亿元，从产量大区跃升为品牌强区，助力共同富裕。

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　　南京农业大学科学研究院副院长耿献辉带来2025中国河蟹区域公用品牌发展指数报告发布预热,聚焦中国河蟹区域公用品牌，旨在通过科学的指数体系，量化评估各区域河蟹品牌的发展实力、市场影响力与品牌价值，为河蟹品牌的建设、传播与价值提升提供数据支撑和决策参考，助力河蟹产业在品牌化发展道路上实现更精准的定位与更高效的升级，进一步推动江苏乃至全国河蟹产业的品牌价值释放与市场竞争力提升。

　　11月7日进行的金蟹评比更是成为全场焦点，尽显江苏河蟹产业的硬核实力。这场金蟹评比，不仅是一场河蟹 “颜值” 与 “实力” 的较量，更是江苏河蟹产业标准化、品牌化发展的生动缩影。通过专业的测量、严谨的排名，一批品质卓越的河蟹脱颖而出，为 “水韵苏蟹” 联合品牌注入了更具说服力的品质标杆。评选诞生了551.5 克的蟹王和 419.6 克的蟹后，更在河蟹全产业链创新发展领域交出了一份亮眼答卷。

　　2025江苏河蟹产业链联合品牌推介会暨河蟹全产业链创新发展大会是一次产业的集结，也是一次品牌的启航。在这片水韵丰饶的土地上，江苏河蟹正以更自信的姿态，爬向更广阔的市场，书写属于这个时代的“蟹”意新篇。