
,旨在构建从塘头到餐桌的高效对接平台,推动顺德渔业品牌化、链条化转型升级,赋能区域乡村振兴与高质量发展。
国家、省、区、市相关部门领金年会官方入口导,行业协会、科研院所、产业链各环节企业代表及采购商、餐饮企业代表等数百人齐聚岭南水乡,共谋产业新篇。
为筑牢品质信任基石,大会特设“品质信任对话”环节,养殖、流通、餐饮、检测各方代表深入交流,并共同发布《顺德水产产销协同倡议书》,倡议从源头生产、流通责任、检测服务到餐饮消费各环节严把质量关,共同捍卫“顺德鱼”金字招牌。这一全产业链质量自律公约,为“顺德鱼”区域公共品牌建立了严格的内控标准,筑牢了消费者信任基石。现场,广东顺朗水产科技有限公司、生生农业集团等企业分享了产业链整合与品牌创新的实践探索。
中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢骏在主题报告中,系统阐述了顺德从传统“鱼米之乡”向“中国活鱼枢纽”转型的路径,提出设施化、工业化、生态化、品牌化的“四化”战略,为产业迈向全球水产价值高地提供指引。顺德区农业综合技术中心在会上系统介绍了现代化质量安全监管体系:通过“随机抽号、持图抽检”实现监测全覆盖,对大口黑鲈等重点品种强化抽查,创新运用无人机核查“逢出必检”落实情况,并对第三方检测机构实施规范化管理。这套“人防+技防”相结合的智慧监管模式,为“顺德鱼”品质提供了坚实保障。
作为大会核心成果,现场进行了三轮重点项目签约,涵盖养殖、流通、加工、餐饮等关键环节,生动诠释了“链通四海”主题,构建了从本地到全国的立体化产销网络。大会吸引了超两百家省内外采购商参与,涵盖生产源头至终端消费全链条。会后,嘉宾参观了现代化水产生产场景与产品展示区,并在“一桌鱼”品鉴会上,通过地道烹制的多款顺德优质淡水鱼,切身感受“世界美食之都”的风味底蕴与“顺德鱼”的品质魅力。
本次大会是佛山落实广东省“百县千镇万村高质量发展工程三年初见成效”要求、提升都市现代农业发展水平的具体行动。通过搭建全产业链协同平台、凝聚质量共识、促成务实合作,佛山正推动其优质淡水鱼“游”向全国、“链”通四海,为现代农业高质量发展注入强劲动力。