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12小时从连江直达餐桌!朴朴在“中国鲍鱼之乡”干了件大事发布日期:2026-01-11 浏览次数:

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12小时从连江直达餐桌!朴朴在“中国鲍鱼之乡”干了件大事

  据悉,本次活动在福州市农业农村局、福州市海洋与渔业局、福州市商务局、福州市市场监督管理局的指导下,由连江县人民政府与朴朴科技(福建)有限公司共同主办,下宫镇人民政府、连江县海洋渔业经济发展协会、福州朴朴电子商务有限公司承办,并得到中共连江县委宣传部、连江县农业农村局、连江县海洋与渔业局、连江县工业和信息化局、连江县市场监督管理局的协办支持。

  连江县被誉为“中国鲍鱼之乡”,产业地位举足轻重。凭借台湾海峡南北寒暖流交汇的独特地理优势,连江产出全国约三分之一的鲍鱼,2024年产量达5.93万吨,年产值近50亿元,形成“世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看连江”的产业格局。其中,下宫镇拥有连江县最大的万亩海上标准化鲍鱼养殖示范区,占全县鲍鱼产量的60%左右。

  “连江鲍鱼”作为福建省第三个、福州市首个入选的国家地理标志产品,其卓越品质源于三大核心优势:国家一级标准的优质海域、行业领先的品种培育技术,以及全球首创的“南北转场、冬夏对调”智能化生态养殖模式。该模式通过全国首个深海养殖平台进行智能调度,有效规避极端气候,实现全年稳定、高效、绿色养殖。2024年,连江县已正式启动国家地理标志产品保护示范区建设,全力推动产业品牌化发展。

  连江县下宫镇党委书记兰如华表示,下宫镇与朴朴超市的合作,旨在双向发力:一方面,畅通连江海产品的销售链路,真正实现鲍鱼从原产地直达消费者餐桌,让高品质鲍鱼走进寻常百姓家;另一方面,借助朴朴超市的平台与市场优势,助力本地水产品贸易企业做大做强,共同打响“连江鲍鱼”品牌,为连江建设“世界渔都”、推动海洋渔业高质量发展注入强劲动力。

  朴朴超市与连江的渊源始于2018年。多年来,朴朴超市持续采购连江鲍鱼等优质海产品,带动包括海带、虾蛄在内的连江海产系列销售稳步增长。基于长期互信与对产业痛点的洞察,本次供应基地揭牌标志着双方合作进入战略深化新阶段。

  以此为契机,朴朴超市不再仅是采购方,更是“产业共建者”,深入产业链最前端,在连江县海洋渔业经济发展协会的支持下,与本地供应商深度协同,在下宫镇主产区推动系统化的产业升级:

  1.建立产地共管标准体系:以双方共同认可的产品标准为基础,将朴朴超市品控标准与合作社生产规范深度融合,实现源头分级筛选。

  2.打造“产地直通”极效短链:改革传统多级流通模式,在产地设立加工分选中心,推行“集中采收、集中分拣、集中发运”的直通链路。产品在产地完成标准化处理后直达朴朴超市中心仓,大幅减少中间环节与损耗。

  3.实施全链路品质保障:实现全链路盐度统一管理,杜绝运输环节因泡淡水导致的“吃水增重”现象,确保消费者买到货真价实的鲜鲍鱼。

  朴朴电商集团水产经理李化表示,“朴朴美好乡村计划”第二期落地连江,将推动鲍鱼消费体验全面升级,实现“更鲜、更稳、更值”。通过优化供应链,连江鲍鱼从源头到消费者手中最快可控制在12小时,极大保障了产品鲜活度。

  李化介绍,目前行业中部分不良商家在鲍鱼运输或暂养过程中添加淡水(实际应该使用纯海水),会导致鲍鱼增重10%~20%(盐度越低,增重越多)。为此,朴朴超市坚持更高的运输标准,对水温与盐度进行严格监控,确保鲍鱼始终处于适宜的海水环境中,真正做到从源头到餐桌的品质如一。

  通过产地直采的稳定渠道,帮助养殖户跳过传统冗长分销环节,获得合理收购价与稳定订单,使其更专注于专业养殖,将海上劳作的成果转化为家庭收入保障。

  朴朴超市将关键采购、分级环节设于下宫镇,确保产业链核心增值部分扎根当地,营业收入与税收直接贡献地方经济,强化县域内生动力。

  合作积极推动主产区环境认证与产品质量认证,结合朴朴超市抽检机制与稳定物流,构建从“产地认证”到“餐桌安心”的全链条品质保障体系,推动生态化养殖实践普及。

  朴朴超市相关负责人表示:“‘美好乡村计划’在连江的深化,是朴朴超市践行企业社会责任、赋能乡村振兴的关键一步。我们希望通过自身的市场触达与供应链能力,将连江鲍鱼的产业优势转化为可持续的市场与品牌优势。这不仅是为消费者寻找优质食材,更是与地方政府、协会、合作社及广大农户共同谱写一份关于‘信任、质量与发展’的答卷,为地理标志产品的现代化发展提供可参考的样本。”

  连江县海洋渔业经济发展协会副会长、鲍鱼专委会主任肖华坚表示,朴朴超市的大数据,正在为连江鲍鱼养殖带来“订单式”的变革。养殖户可以根据清晰的订单来安排生产,告别“看天吃饭”和价格波动,实现稳定收益。众所周知,一只鲜活的鲍鱼,从大海到餐桌是一场与时间的赛跑,任何环节的耽搁都意味着品质的下降。“朴朴美好乡村计划”就是要赢下这场赛跑,彻底打通鲍鱼从养殖基地到消费者手中的“最后一公里”。肖华坚表示:“我们的目标,就是让每一份来自连江的‘鲜’,都能完好无损地送达消费者手中。”

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