作为省级食品工业培育试点县，台山已集聚规上食品加工企业43家，2025年产值超120亿元，涵盖预制菜、烘焙、水产品精深加工等多个领域，开发出“珍香”方便米饭、梅香马鲛鱼、咸虾酱等优质特色食品。还着力打造“台山优品”品牌，精选推出了158款品质优良、市场认可度高的产品，其中台山国粮研发的36款方便米饭采用急冻锁鲜技术，只需加热数分钟即可还原地道风味，市场反响好。此外，江门国家骨干冷链物流基地（台山片区）已建成冷库体积超30万立方米、年吞吐量超10万吨，实现从仓储、分拣到运输的全流程质量管控，为多样化、高品质食品走向港澳提供有力保障。

　　金年会

　　金年会

　　座谈会上，台山代表团播放了食品主题宣传片，市农业农村局、市科工商务局，台山食品企业作推介交流。台山国有粮食集团、台山农控集团、海中玉、嘉乐城、美环健等本土企业集中展示了方便米饭、白云茶、梅香马鲛鱼、台山米粉、冬蓉月饼等优质产品，现场气氛热烈。在场的港澳企业代表、行业协会人士纷纷驻足，仔细察看产品、亲口品鉴风味，更有不少企业当场洽谈合作意向，高度认可台山食品的品质和市场前景。

　　吴楷钊表示，台山将以此次推介活动为契机，持续深化与港澳地区的食品产业合作，并探索设立出口监管仓，打造港澳食品企业的“前置仓”，推动更多本土优质食品“走出去”。希望港澳乡亲能够积极推介台山食品产品、对接供需渠道，助推方便米饭、盐焗鸡、烤鳗等优质食品走出台山、走进港澳、走向海外。

　　香港食品委员会表示，将举办“台山食品周”等展销活动，并为台山食品加工企业提供专业指导，进一步提升其在港的品牌知名度与市场影响力。

　　澳门食品行业代表表示，将积极引导食品、餐饮企业赴台山考察投资，深化精深加工、农产品产销对接、行业标准协同等领域的合作。返回搜狐，查看更多