
“品先”成立於2001年,是一家主要經營海鮮食品的跨國公司,專注於全球蝦類產品已經20餘年,具備豐富的國內外原料採購、加工、食安管控及產品研發等經驗,助力客戶進行海產品全球供應鏈整合。
“品先”致力於水產品標準化, 食品安全常態化,海鮮食品便利化,提供客戶實惠,美味,安全及便利的海鮮食品體驗。
持續開發國內及國外主要蝦產地,並有計劃的自主投資產線或深度合作當地工廠及養殖戶。
按照歐美出口標準規劃並建造廠房,執行嚴謹的生產標準體系;規模化及效率化運用食品級設備,並對原料,人員操作及產成品進行有效管理;冷庫使用高位儲存貨架,有效區分生產批號,落實有效期管理。
工廠運行各式認証HACCP, GMP, BRC;自有的檢驗中心配有液相色譜聯用儀,酶標儀,水份檢測儀,分光光度儀等數百萬人民幣檢測設備,並有一組專業的食品檢驗員為食品安全把關。
專業食品研發團隊,針對調理食品及預制菜進行開發;深耕連鎖餐飲企業多年,客制化提供多樣 / 美味 / 便捷 / 安全的產品選擇。