记者日前从东海水产研究所获悉，与3年前比较，上海黄浦江新发现了10余种水产品，包括细鳞鲴、华鳈鱼、拉氏狼牙虾虎鱼等，而且刀鱼也已经常年出现在黄浦江中，数量也有所增加。这是东海水产研究所受上海市渔政处委托开展“黄浦江鱼类监测与增殖放流效果评估研究”的最新研究成果。 鱼类的增加得益于近年来黄浦江水质的改善。据上海市环保局有关人士介绍，与2014年相比，2015年黄浦江总体水质有所改善，主要指标中总磷和氨氮浓度分别下降16.7%和14.9%。 据调查，目前黄浦江渔业资源共有72种，其中鱼类60种、虾5种、蟹4种，另外还有螺蛳、贝类等。 3000万尾鱼苗放流 日前，上海在松江区石湖荡“浦江之首”水域，将40余万尾鱼苗放流黄浦江，旨在改善黄浦江生物群落结构，修复水域生态环境， 黄浦江上游水域是上海市重点水源保护区，也曾是水生生物资源比较丰富的水域。但工业、航运、涉水工程等水域综合利用，给上游水域生态环境造成不小压力。近年来水......

　　1月24日，根据《农业部关于开展2018年国家农产品质量安全例行检测工作的通知》要求，农业部食品质量监督检验检测中心（湛江）对我市水产品质量进行检验检测。在市水产局、市食品药品监督管理局、黄州区水产局有关人员的陪同下，农业部检验检测人员分别对黄州城区大润发超市、宝塔农贸市场、黄州商城农贸市场

　　粮食安全问题和饥饿是世界弱势群体和穷人面临的重大问题，这影响着他们的经济发展和身体健康。联合国粮食及农业组织（FAO）的最新估计表明，从2014年至2016年之间，超过7.95亿人的膳食能量摄入水平长期不足，并且存在普遍的微量营养素缺乏症。水产品是最经济实惠的动物蛋白之一，也是最丰富的营养元素。

　　记者昨天获悉，黄浦江松江段水域打捞漂浮死猪的工作仍在继续，目前已打捞起超过1200头死猪，其中既有乳猪也有体重超过几百斤的成年猪。多名附近居民表示，河面上出现死猪并非首次，但此次数量较多。 经初步判断，这些死猪来自上游浙江一带。目前，松江区相关部门在向上级汇报的同时，已通报

　　乘风破浪，直挂云帆济沧海 ——“安捷伦号”热烈祝贺中国有机质谱学第十四次全国学术大会成功召开 2007年11月11日晚，安捷伦科技有限公司为祝贺中国有机质谱学第十四次全国学术大会成功召开，在上海美丽的黄浦江畔的观光游轮上隆重地举办了2007年有机质谱用户答谢晚宴。来自全国各地近200名有机质谱方面

　　上海加强入沪生鲜猪和肉制品的检查力度，严防病死猪流入。 据新华社北京3月16日电 黄浦江及其上游水域出现大量漂浮死猪事件发生后，农业部立即派出两批督导组赴浙江、上海调查了解情况，督导、协调处置工作。近几天，国家首席兽医师于康震率领的督导组到浙江嘉兴养殖场户、河道水域、

　　食品伙伴网提醒出口企业，严格限制水产品中兽药残留限量，按照出口国标准进行生产，在出口过程中做好质量控制，确保水产品在运输途中的新鲜程度，规避被通报的风险。

　　农业部办公厅关于中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室建设项目初步设计和概算的批复《中国水产科学研究院关于报送黄海水产研究所研农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室建设项目初步设计的请示》（水科基发〔2016〕92号）收悉。经研究，批复如下。原则同意农

　　福建省海洋与渔业厅5日宣布，1日发生在平潭海坛海峡水域化学品船触礁搁浅没有出现大面积的海域污染，福建已上市水产品无安全隐忧，完全可放心食用。 1日5时10分，舟山籍化学品船“云翔58”轮于江苏泰兴驶往泉州石井途中，在平潭海坛海峡船浪礁水域触礁搁浅，船上载有丙烯酸丁酯化学品750吨。

　　近日，为进一步整顿和规范水产品市场生产经营秩序，针对当前水产品生产经营中存在的突出问题，省食安办会同农业厅、食品药品监督管理局、海洋与渔业局共同制定了《广东省2016年水产品质量安全专项整治工作方案》，决定于5月至11月在全省范围内开展水产品质量安全专项整治。 根据全省水产品质量安全状况，本

　　2015年8月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（8月6日更新）编号产品类型生产商产品不合格原因强制检查日期最近一次退货日期通关数量包装容器描述1--JIANGXI JUNMA FOODS CO LTD水产品非法添加剂2015/08/042015/08/040---2非即食    QINH

　　日前，黑龙江省政府公布2016年全省食品安全重点工作，提出要加大食用农产品源头治理力度，开展禁限用农药、“三鱼两药”（鳜鱼、大菱鲆和乌鳢非法使用孔雀石绿、硝基呋喃）、兽用抗菌药、“瘦肉精”专项整治行动和畜禽水产品违规使用抗生素综合治理，着力解决农药兽药残留问题。严肃查处非法添加违禁药品、病死

　　日前，海南省食药监局对粮食加工品、速冻食品组织了抽检，共34批次全部合格；对冷冻饮品、水产品组织了抽检，8批次产品不合格，辖区食药监部门启动核查处罚。26批次速冻食品全部合格此次抽检是依据食品安全国家标准及产品明示标准和指标的要求进行的。共抽检粮食加工品8批次，分别来源于海南省8家生产企

　　记者从北京市食品药品监督管理局获悉，近期，北京市食品药品监督管理局对9大类456批次样品进行抽检，其中北京易初莲花连锁超市有限公司通州店经营的海虹蟹等5批次食品不合格，将依法处理。据介绍，本次共抽检粮食加工品、蔬菜制品、食用农产品、茶叶及相关制品、乳制品、食品添加剂、水产制品、蜂产品、肉制品

　　为加大福建省基层水产品质量安全监管力度，进一步规范水产品中禁用药物残留快速检测工作，7月26日-29日，受省海洋与渔业厅委托，省海洋环境与渔业资源监测中心在厦门举办“2016年水产品中禁用药物残留快速检测技术培训班”。省厅水产与质量监督处和省监测中心相关负责人出席开班仪式并做工作安排，全省9个设

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，8月16日荷兰通过RASFF通报越南出口剑鱼排汞含量超标。问题鱼排已被销往欧盟地区四个国家。 对于此次水产品重金属含量超标事件，我国水产品出口企业应引起重视。欧盟与我国水产品中的重金属限量规定存在差异，欧盟部分限量较为严格。 我国《食品安全

　　据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局更新强制检查清单列表，通报我国福建一家水产品企业。     据了解，这家企业为泉州福兴食品公司（QUANZHOU FUXING FOOD CO. INC）。     具体通报情况如下： 产品类型生产商产品不合格原因强制检查日

　　2月22日，海南省食药监局公布春节后首批不合格食品抽检信息，食用农产品，食用油、油脂及其制品，餐饮食品，冷冻饮品，水产制品五类产品202批次样品中有10批次检出不合格。水产品、鸡蛋中检出违规药物通报显示，有4批次水产品检出氯霉素，为：海口秀英农贸市场王玉华水产品摊位销售的指甲螺；文昌文城

　　12月18日，由江南大学食品安全风险治理研究院、浙江大学舟山海洋研究中心等发布的《2016年中国水产品质量安全状况研究报告》显示，微生物污染是加工环节水产品及制品不合格的主要原因，而孔雀石绿则是经营环节水产品不合格的主要原因，占不合格批次的66.67%。报告显示，依据经营环节重点水产品质量安

　　记者从省人大常委会6日召开的农产品质量安全工作汇报会获悉，全省监管合力进一步增强，水产品质量安全追溯系统建设走在全国前列，追溯面积达136万亩。 针对农产品质量安全领域的突出问题，省农委开展农药及农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、畜禽屠宰、农资打假等六个专项整治。目前，我省已

　　为进一步转变水产品质量安全监管模式，助力佛山市创建国家食品安全示范城市，近日，佛山市食品药品监管局联合市农业局下发《关于进一步加强淡水鲜活水产品产地标识管理工作的通知》（以下简称《通知》），要求该市在巩固淡水鲜活水产品标识管理工作的基础上，推广水产品附具质量检测报告销售做法，全市淡水鲜活水产品生

　　三文鱼刺身这道美味近年来已经成为了人们餐桌上的常客。然而，近来关于在淡水中人工养殖的虹鳟鱼是否属于三文鱼，在业界引起了广泛的讨论。有观点认为，淡水“三文鱼”更易出现寄生虫，不能吃。对此，中国渔业协会发文解读。上海水产研究所水产专家陆锦天表示，无论海水鱼还是淡水鱼，寄生虫感染几率都取决于鱼的生

　　根据《农业部办公厅关于开展2018年水产苗种质量安全监督抽查工作的通知》（农办渔〔2018〕15号）安排，5月14--15日，农业部渔业环境及水产品质量监督检测测试中心（天津）来我市开展水产苗种质量安全监督抽查，抽检人员分别到黄冈市异育银鲫良种场（国家级）、湖北太白湖翘嘴红鲌原种场（国家级）、湖

　　应用原理概述：水分是许多食品的主要成分，每种食品具有特定的水分含量，并以适当的数量、特定的定位定向存在于食品之中。其对食品的结构、外观以及对腐败的敏感性有着很大的影响，而目前应用最为广泛的是以氢核为研究对象的核磁共振技术，早在1950年，美国就开始将核磁共振技术应用于研究食品中的水合作用，目前国内外

　　在近日举行的《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》立法听证会上，水产品成了众矢之的。不少业内人士认为“每条鱼”要实现可追溯，至少要过技术、成本、消费习惯三道坎。记者昨天走访市场发现，一些沪产水产品已开始探索追溯体系，这三道坎是相关生产经营者须正视的难题。开发了多款食品追溯系统的上海仪电智

　　对于未经过任何加工的水产品,其菌落总数培养条件为30±1℃培养72±3h;因为水中本身温度较低,未加工的水产品中微生物主要来源于水体,30℃、72h是水中微生物最适培养温度和时间。而加工水产品和其他产品培养条件都是36±1℃培养48±2h,其实就是产品本身的菌和加工过程中带入的菌的最适培养温度和时间

　　6月5日下午，我国第一艘太阳能动力游船“尚德国盛号”在黄浦江上举行“首航仪式”。随着中共中央政治局委员、上海市委书记俞正声将太阳能充电能量棒插上游船，“尚德国盛号”缓缓驶离南浦大桥下的滨江码头，载着首批百位游客，向世博水域驶去，正式开始其世博之旅。据介绍，“尚德

　　浓烟滚滚。来源：新浪微博双子楼冒烟。来源：新浪微博双子楼中间部位冒烟。来源：新浪微博2月12日，多名网友在微博上发帖称，15点30分左右，上海陆家嘴的“双子楼”冒出滚滚浓烟。15时30分许，陆家嘴的浦东南路、银城路路口，在建的浦江双辉大厦楼顶冒起烟。浦江双辉

　　市环境保护局局长张全在昨天的“2015上海民生访谈”第一期节目中表示，未来一两年，上海的流动源和工业两个最大污染源有较大下降空间。张全还介绍，去年上海的环境污染处罚款首次突破了1亿元。劣势企业每年淘汰千家车辆、船舶和飞机等流动源以及工业生产是目前上海最大的两个污染源。张全表示，未来几年有

　　据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，上海昨天全面启动流感流行应急预案III级响应。 上海市卫计委主任徐建光表示上海疾病预防机构将加强监测：“上海目前有43个监测点，130个发热门诊医院。将每周报告改为每日报告。另外，针对中小学，上海现在已经有网络直报系统。因疾病缺课、缺停的中小学生，将会直接金年会