
连环湖位于黑龙江省西部、大庆市杜尔伯特蒙古族自治县境内。这里水域资源丰富,由18个湖泊相连组成,水域总面积83万亩,可养殖水域面积53万亩,是黑龙江省较大的内陆淡水湖之一。湖内丰富的水生植物为淡水鱼繁衍生息创造了优越的条件,培育出连环湖鳙鱼优良的品质。
连环湖鳙鱼体侧扁,头极肥大,体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。鳙鱼肉质肥嫩,皮若海参,黏糯腻滑,肉色雪白。
“连环湖鳙鱼”授权企业拥有先进的捕捞技术,丰富的大水面养殖经验,具备较强的产品创新能力。现有品牌在部分地区具有一定的知名度和美誉度。“连环湖鳙鱼”区域公用品牌口号是“生态连环湖,天然野生鱼”,简洁有力地表达了品牌的核心价值和追求。
当地紧紧围绕黑龙江省冷水渔业发展战略,不断创新宣传载体,积极打造冷水鱼品牌,提高市场竞争力,提升品牌溢价能力,实现好鱼卖好价,全力助推生态冷水渔业健康快速发展。
聚焦打造“连环湖鳙鱼”品牌,当地把品牌培育作为工作重点。“连环湖鳙鱼”区域公用品牌通过有机认证,2010年“连环湖鳙鱼”通过农产品地理标志认证并被授权使用“黑土优品”标识。积极参加各类展会及节庆活动,通过展会及活动评选提升品牌影响力并签订意向合作订单。“连环湖鳙鱼”在中国农民丰收节上获评“最受市场欢迎名优农产品”称号,在2019年、2023年连续两次入选《中国农业品牌目录》,成为首批农产品区域公用品牌;“连环湖鳙鱼”在丰收节上被评为龙江“十大地产特色名鱼”,获省级地标保护提升工程。
当地设立野生鱼直销店,进一步宣传、推介、销售“连环湖鳙鱼”,在省、市、县建立多家品牌直销店,指派专人专车负责送货,确保所卖鱼品新鲜,销售情况良好,实现省内活体水产品异地供应、全季覆盖。
借助杜尔伯特蒙古族自治县承办黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动“冬捕大典”的有利契机,通过多角度宣传报道,有力提升了连环湖水产品牌的知名度和影响力,助力杜尔伯特持续擦亮“冬捕渔猎”金字招牌,叫响大庆“冷水鱼之都”品牌。
连环湖鳙鱼通过有机认证、农产品地理标志认证,授权使用“黑土优品”标识,销售覆盖区域涵盖北京、辽宁、吉林以及省内各县市。连环湖鳙鱼区域公用品牌,在养殖、生产、销售、加工、流通等环节,累计带动农户1000余人,实现人均增收5000元。
在今后的发展中,当地将持续实施冷水渔业品牌战略,提高市场竞争力,提升品牌附加值。通过冷水绿色养殖、特色休闲渔业、冰雪鱼旅融合等全产业链发展,示范带动大庆市冷水鱼产业实现高质量发展,推动大庆市冷水鱼产业向标准化和规模化新征程大步迈进。